アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにしょうゆ、みりん、お酒、しょうがを入れる。
-
- 2
１の中に豚肉をほぐしながら入れる。
味が染み込む様に、30分以上漬ける。
私は食べる日の朝か前日の夜から漬け込んでます☆ - 3
フライパンに少し油を引き、漬け込んだ豚肉を開きながら焼き、焼けたお肉はお皿に乗せて行きます。
-
- 4
豚肉を焼いたフライパンをキッチンペーパーで少し拭き、油を少し入れもやしを塩コショウをし炒める。
-
- 5
もやしに火が通ったら、お皿に盛りつける。
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- 6
フライパンで豚肉を漬けていた、タレを温めジュワジュワして来たら、豚肉ともやしの上から掛けます☆
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- 7
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
豚肉の漬け込みは時間を掛けるほど味が良く染み込み美味しくなります(´▽｀)
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