超簡単手抜き！キャベツと豚肉の出汁煮
キャベツと豚バラを交互に重ねて、出汁と塩で煮るだけ
このレシピの生い立ち
手抜きな母から教わりました。でも、味は大満足です！
作り方
- 1
キャベツを一口大に切ります。豚バラも同じく一口大に切ります。
- 2
深めの鍋の中に1で切ったキャベツと豚バラを交互に重ねていきます。
- 3
水を900ml注ぎ、粉末出汁と塩も入れる。
- 4
中火〜弱火で25分ほどコトコト煮詰めれば完成！
-
コツ・ポイント
粉末出汁の味が勝負なので、うちは無添加のちょっといい出汁を使ってます。無添加だと塩気がないので、塩を足してます。
塩分が含まれている出汁だと、塩は調整してください。
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