スパムで作る、お芋のカレーマスタード炒め
細雪里 @cook_40057315
じゃがいもとスパムがメインの炒め物です。がっつり食べられるスパイシーな味付けになっております。
このレシピの生い立ち
ふだんは豚肉で作る我が家の定番レシピをスパムで作ってみました。スパムの方が美味しいとパパが絶賛しておりました。
スパムで作る、お芋のカレーマスタード炒め
じゃがいもとスパムがメインの炒め物です。がっつり食べられるスパイシーな味付けになっております。
このレシピの生い立ち
ふだんは豚肉で作る我が家の定番レシピをスパムで作ってみました。スパムの方が美味しいとパパが絶賛しておりました。
作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで３分くらい加熱してやわらかくしておきます。
- 2
ほうれん草はあく抜き後食べやすい大きさに、スパムも短冊切りにします。
- 3
フライパンに油を熱し、スパムを焼きます。いい感じに色がついたらじゃがいもとほうれん草も加えて更に炒めます。
- 4
全体に油がまわったらカレー粉と粒マスタードを入れ、仕上げにバターを加えてとかします。
黒胡椒を振って完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもとほうれん草の下ごしらえをしっかりしておけば簡単においしく作れます。
黒胡椒がなければふつうの胡椒でも大丈夫です。
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