練乳くるみパン
たけチャン @cook_40037104
簡単にできる練乳クリームをたっぷりはさんだくるみパン！！
手作りならではの贅沢なボリュームでどうぞ（＾＾）
このレシピの生い立ち
練乳クリームが大好きな息子のおやつに、手作りで作ってみました（＾＾）
練乳くるみパン
簡単にできる練乳クリームをたっぷりはさんだくるみパン！！
手作りならではの贅沢なボリュームでどうぞ（＾＾）
このレシピの生い立ち
練乳クリームが大好きな息子のおやつに、手作りで作ってみました（＾＾）
作り方
- 1
生地はＨＢを使用。材料を所定の場所に入れ一次発酵まで。生地が出来たら８等分して丸め、布巾をかけて５分～１０分ベンチタイム
-
- 2
生地を横長にのばし、手前、反対側を内側に折りさらに半分にたたんでとじる。片手でころころころがして１５㎝ほどの棒状にのばす
-
- 3
２は布巾をかぶせ、２次発酵30～40分。
約２倍の大きさになったら取り出し、軽く切れ目を濡らした包丁で入れる。 -
- 4
練乳クリームを作る。バターを室温に戻して柔らかくし、泡だて器でふんわりするまで混ぜる。砂糖、練乳を加えさらによく混ぜる
-
- 5
３の生地は１９０℃で１５分程焼く。きれいな焼き色がついたら冷まし、中央に切れ目を入れて練乳クリームをたっぷり入れる
-
- 6
出来上がり！！
美味しいよ（＾＾）
召し上がれ！！ -
コツ・ポイント
練乳クリームはあっという間に出来るので、焼き上がってつくってもオッケー。
簡単なので、たくさん作って他のパンにはさんでもいいですね（＾＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18514963
