新玉ねぎと桜えびの釜揚げでサラダ。

リリーペン's cooksnap of when they made 新玉ねぎと桜えびの釜揚げでサラダ。.
ぼのつま's cooksnap of when they made 新玉ねぎと桜えびの釜揚げでサラダ。.
ダ〜ごはん's cooksnap of when they made 新玉ねぎと桜えびの釜揚げでサラダ。.
ぎまーる
ぎまーる @g_117

とっても春らしい組み合わせのサラダです。
桜えびの甘味をいかして、さっぱりとポン酢ドレッシングでいただきます♡
このレシピの生い立ち
かき揚げも美味しいこの２つの食材。さっぱりとサラダにしてみました。

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材料

３人分程度
  1. 新玉ねぎ 大きめ１/２個
  2. 桜えびの釜揚げ １パック
  3. ●ポン酢 大さじ２～３
  4. ●オリーブオイル又はグレープシードオイル 小さじ１～(お好みで)

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておく。

  2. 2

    繊維にそって薄くスライスした玉ねぎを器に盛る。
    その上に桜えびを乗せ、①をかければ出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

◆他のサラダの時は、ポン酢ドレッシングにみりんも少々入れていますが、桜えびがとっても甘いので、あえて今回は入れていません。 もちろん、ポン酢だけでも美味しいと思います。
◆新わかめを追加しても美味しいですよ♡

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レシピ作者

ぎまーる
ぎまーる @g_117
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家にあるもので作るふだんのレシピ。
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