新玉ねぎとトマトのサラダ

新玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
トマトは角切り、きゅうりはさいの目切りにする。

次にドレッシングを作ります。ボウルにポン酢、砂糖、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。

ドレッシングの入ったボウルに水気を取った新玉ねぎ、トマト、きゅうりをいれよくあえる。

ブラックペッパーを振りかけて、軽く混ぜ、お皿に盛り出来上がり。