トマトと舞茸のパスタ
小胖猪 @cook_40140591
美容効果の強いトマトとキノコ類の舞茸でパスタランチ♪
目標は食べて綺麗に♡
このレシピの生い立ち
休みの日のお家パスタランチ♪食べてきれいになってハッピーを目指してます＾＾♪
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタを硬めに茹でる。茹であがったらザルにあけ水を切る。茹でてる間にトマト、舞茸を洗って切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、トマトと舞茸を入れて炒める。トマトの汁がしっかり出てきたら塩胡椒、コンソメで味付け。
- 3
２にパスタを入れて混ぜながらスープをパスタに吸わせ、パスタの硬さを確認し、ＯＫだったら完成♪
- 4
お好みで最後にブラックペッパーやオリーブオイルを再度かけてください。
コツ・ポイント
美容にいいとされてるトマトとキノコをたっぷり使ったパスタ、トマトピューレとかを使ってないので気持ちさっぱり。
トマトの栄養は油と一緒のほうがいいので、大丈夫であれば最後にオリーブオイルを回し入れてね♡
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