作り方
- 1
牛乳と砂糖を鍋で煮立ててから、ふやかしたゼラチンを入れて、溶かしてから火を止める。
- 2
生クリームを入れたのち、卵黄を入れる。
- 3
桃を細かく切る。ケースに桃を敷き詰めてから、2を流し入れる。
- 4
1時間冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
コツ・ポイント
しっかりとゼラチンを溶かすこと。
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りえっち
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