作り方
- 1
身がパンパンに詰まった豆をせっせとむき、洗っておきます
-
- 2
鍋に豆を入れて、水を入れて火にかけます。煮立ったら中火にして、調味料を入れて５分煮る.(柔らかめが好きなら１０分煮る）
-
- 3
弱火にし、卵を溶いてぐるりとゆっくり回しいれ、卵に火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
豆の量に合わせてお水を入れ、調味料を加減してもらえればと思います。
（うちは豆が多かったら使わない分は皮からむいてから冷凍しておきます。）
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