ブイヤベース*たまご
ウめこ @cook_40173435
ブイヤベースのリメイクです!!★ チーズ＋たまごでうま-(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ブイヤベースのリメイクとして、スパゲティーやリゾットは飽きました!!!(´･ω･)★
冷蔵庫をあければ、賞味期限の近いたまごが…笑
ブイヤベース＋チーズ＋たまごは、間違いない味ですｗ
ブイヤベース*たまご
ブイヤベースのリメイクです!!★ チーズ＋たまごでうま-(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ブイヤベースのリメイクとして、スパゲティーやリゾットは飽きました!!!(´･ω･)★
冷蔵庫をあければ、賞味期限の近いたまごが…笑
ブイヤベース＋チーズ＋たまごは、間違いない味ですｗ
作り方
- 1
ブイヤベースを温めます
- 2
たまごを割りほぐし、チーズ、塩コショウ、控えめにコンソメをいれて混ぜます
- 3
だ-っとたまご液を、ぐつぐつ煮立ったブイヤベースに加え、ふわふわになるように、いっしき混ぜます
- 4
ふたをして、１分ほど蒸らしたら完成です 彩りにはパセリなんか乗せたらオシャレですね
コツ・ポイント
味をみながら、コンソメは調整してください ふわふわになるように、絶えず混ぜてください
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