さつまいも入れました✿みるくスープ✿

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

優しい味です!さつまいもがほんのり甘くてあたたまります✿具だくさんにしてみました。
このレシピの生い立ち
温かいスープが飲みたくて!さつま芋をいただいたので優しい味のミルクスープにしてみました!

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材料

  1. さつま芋 1本位
  2. 白菜 3枚
  3. 大根 適量
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. しめじ 1袋
  7. ハムorベーコン 2~3枚
  8. 200cc
  9. 牛乳 400cc
  10. コンソメ 2個
  11. 少々

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    私はサイコロ状に切りました。
    白菜はざく切りにする。

  2. 2

    鍋にさつま芋以外の野菜とハムと水を入れ煮る。
    さつま芋はレンジで加熱しておく。

  3. 3

    白菜がしんなりしたらコンソメを入れてさらに煮る。
    白菜に火が通ったら牛乳を入れる。

  4. 4

    沸騰したらさつま芋を入れ少し煮る。
    最後に塩を入れて味をととのえる。

コツ・ポイント

あらびきコショウをかけても美味しいです。
野菜は好みで、キャベツでも美味しいです。
白菜から水分が出るので水を100ccで様子を見ても良いかも!

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レシピ作者

ぱりぱりいちご
に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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