作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし
ボイルしてある、すじ肉を1時間程下茹でをする。 - 2
別の鍋に、
水を沸かし 、砂糖、
しょうゆ、だしの素入れ、すじ肉とじゃがいもに味が浸み込むまで炊く。 - 3
とうふを入れてさらに炊く。
- 4
最後に、水菜を入れて水菜がしんなりすれば出来上がり！
コツ・ポイント
下茹でをする際にしっかりしておくと良いです。
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