＊ゴーヤとツナのマヨワサ胡麻サラダ＊
☆ﾟ｡MAKI｡ﾟ☆ @cook_40043393
山葵のツンとくる感じがクセになる簡単にできる１品です(^_^)
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤをサラダで食べたくて( ´艸｀)
＊ゴーヤとツナのマヨワサ胡麻サラダ＊
山葵のツンとくる感じがクセになる簡単にできる１品です(^_^)
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤをサラダで食べたくて( ´艸｀)
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、綿をスプーンで取り除く
- 2
ゴーヤを薄く切りしっかりと塩揉みして暫く置いておく
- 3
玉葱を薄くスライスして水にさらしておく
- 4
塩揉みしておいたゴーヤを軽く湯通しして冷水で冷まし、しっかり水切りする
- 5
水にさらしておいた玉葱もしっかり水切りし、ゴーヤと合わせる
- 6
５にツナ、◆全部を入れて混ぜ合わせる
- 7
最後に擂り胡麻を入れ、サッと混ぜ合わせて出来上がり(^_^)
コツ・ポイント
しっかりと塩揉みすることで苦みもなくなります！！
山葵を抜いても美味しく食べられます(^_^)
似たレシピ
-
-
-
-
-
ほどよい苦みが◎！ゴーヤのさわやかサラダ ほどよい苦みが◎！ゴーヤのさわやかサラダ
ひと手間で苦みがクセになるほろ苦に！玉ねぎの甘みとレモンの爽やかさが抜群！栄養満点のゴーヤーで暑い夏にもぴったりです！
ともめろちゃん -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18518427
