じゃがいもは1cm厚さの輪切りにしてから、さらに棒状に切る。いんげんは両端を切り落とし、半分に切る。

パスタは塩を加えた熱湯に入れ、アルデンテに茹でる。じゃがいも、いんげんも一緒に茹でておく。

フライパンにジェノベーゼソースを入れておく

パスタと野菜を加え、パルメザンチーズとパスタのゆで汁（20〜30ml)、こしょう、オリーブ油を入れてよく混ぜる

器に盛り、ローストした松の実と千切りにしたバジリコの葉をちらし、パルメザンチーズをふる。