ネバ旨＊椎茸きゅうりカニカマの梅納豆和え
ゆ～ひ @cook_40051162
ごま油の風味と梅のほのかな酸味でお箸が進むネバネバ和えです♪
食欲のない時でもスルスルっと栄養が摂れます★
美味ですよ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で生まれた1品ですがこれがなかなか美味しいんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石突きを除き細切りにして酒(分量外)を少々振りラップをしてレンジ1000wで1分加熱。
出た水分は拭いておく。 - 2
きゅうりは細切り。塩揉み(分量外)してしんなりしたら水洗いして絞っておく。
カニカマを裂く。
- 3
大きい器で●を混ぜ、１と２も投入して良～く和えたら完成♪
お好みで炒りゴマを散らして下さい。
コツ・ポイント
椎茸の加熱時間はご家庭のレンジにより調節してください。
蜂蜜梅使用だと甘めに仕上がります。梅干の塩分によって砂糖の量を調節してください。
食材を全部細かく刻んでご飯にonするとスペシャル納豆ご飯になります♪
リアクション
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