カリフラワーのマヨネーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

カリフラワーの甘みを焦げたマヨネーズが増幅してくれます。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの甘みを堪能したい。

カリフラワーのマヨネーズ焼き

カリフラワーの甘みを焦げたマヨネーズが増幅してくれます。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの甘みを堪能したい。

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材料

一人分
  1. カリフラワー 150g
  2. マヨネーズ 適宜
  3. ひとつまみ
  4. こしょう 適宜
  5. 刻みパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    茹でたカリフラワーを耐熱皿に並べ、塩コショウを振る。

  2. 2

    マヨネーズを回しかけ、パセリを散らす。
    後はオーブントースターでマヨネーズが焦げる程度に焼けばできあがりです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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