簡単、白菜グラタン!
youerika @cook_40039796
失敗無く出来る「チャウダー式」ホワイトソースは、簡単に出来ますので、ぜひ試してみてください!!
このレシピの生い立ち
どうしても「グラタン」が食べたくて・・・ササッと作っちゃいました!
ホワイトソースって・・思っている方! ぜひ、挑戦してみて下さい!!
とっても簡単なのに、結構美味しいですョ!♪
簡単、白菜グラタン!
失敗無く出来る「チャウダー式」ホワイトソースは、簡単に出来ますので、ぜひ試してみてください!!
このレシピの生い立ち
どうしても「グラタン」が食べたくて・・・ササッと作っちゃいました!
ホワイトソースって・・思っている方! ぜひ、挑戦してみて下さい!!
とっても簡単なのに、結構美味しいですョ!♪
作り方
- 1
野菜と肉を炒め、茹でたマカロニを加えて、塩コショウで味を整える。
小麦粉を振り入れて全体に絡めて・・炒めます。 -
- 2
牛乳を加えて適度なトロみが出るまで火に掛けておく。
-
- 3
耐熱皿に移して、溶けるチーズとパルメザンを適量、上に散らして・・２００℃のオーブンで、焦げ目が付くまで焼きます!
-
- 4
勿論、オーブントースターでもOK!!
できあがりぃ～!!
-
- 5
「クリームパスタ」にも♪
2のソースとお好みのパスタと合わせても美味ですョ♪
是非!! -
コツ・ポイント
この小麦粉を振りいれて、牛乳(生クリーム)を加える「チャウダー方式」だと、ビビらずにホワイトソース物が簡単に失敗無く出来ます!
騙された(笑)と、思って試してみて下さい!!
「春キャベツ」で作ると、「春野菜グラタン」ですネ!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18519551
