♪ 黄金の ♪ 豚キムチチャーハン

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

ピリッと辛くて パラパラの
黄金チャーハンです^^
このレシピの生い立ち
黄金チャーハンに後混ぜの豚キムチチャーハンを作りました。

♪ 黄金の ♪ 豚キムチチャーハン

ピリッと辛くて パラパラの
黄金チャーハンです^^
このレシピの生い立ち
黄金チャーハンに後混ぜの豚キムチチャーハンを作りました。

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材料

  1. 豚細切れ肉 100g程度
  2. 白菜キムチ(市販) 150g位
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 玉子 1個
  5. ごはん お茶碗1杯
  6. ネギ 適宜
  7. ・塩コショウ 小1
  8. ・牛だし粉 小半
  9. ・ガーリックパウダー 小1/3
  10. ・お醤油 小半
  11. ・味の素 小半

作り方

  1. 1

    ★微塵切りにします。

  2. 2

    ★細切れをもう少し小さく切ります。

  3. 3

    ★市販のキムチを小さくきります。

  4. 4

    ★熱したフライパンにごま油(分量外)を入れ玉ねぎと豚肉を炒めます。

  5. 5

    ★豚肉の色が変わったら、キムチを投入します。
    ★牛だし粉はこの時点で入れます。

  6. 6

    ★お皿に取ります。

  7. 7

    ★玉子カケご飯を作ります。
    ★味の素を少量入れておきます。

  8. 8

    ★きれいにしたフライパンで黄金チャーハンを作ります。

  9. 9

    ★パラパラに仕上がってきたら、取って置いた豚キムチを入れます。

  10. 10

    ★よく混ざったら、最後に葱を入れます。

  11. 11

    ★サッと炒めたら出来上がり~♪です。

  12. 12

コツ・ポイント

★最初に豚キムチを作って取っておいて後でいため合せるのがポイントですっ!^^

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yaya_22
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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