鶏肉とししとうの青じそドレッシング炒め

鶏もも肉を一口大に切り、ししとうは焼いた時に破裂しないように包丁で１か所小さく切り込みを入れておきます。

フライパンを中火にかけ、温まったら鶏肉を皮を下にして並べます。両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

鶏肉に火が通ったら、鶏から出てきた油を捨て、ししとうと青じそドレッシングを加えて強火で炒め合わせます。

１～２分炒めてししとうにも軽く焦げ目がつき火が通ったら完成。