ごぼうのメープルきんぴら

tsugu3
tsugu3 @cook_40165249

自然な甘さがしみてて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
定番を作ってみたかったので…♪

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材料

  1. ごぼう 小さめ1本
  2. 油揚げ 2枚
  3. めんつゆ 大3
  4. メープルシロップ 大2弱
  5. ごま 大1.5
  6. 白胡麻 大1

作り方

  1. 1

    ごぼうを細切りにして蒸し器で少し柔らかくする。ごま油をフライパンに熱し、油揚げを加えて炒める。

  2. 2

    調味料を入れて炒め、最後に白胡麻をふり出来上がり。

コツ・ポイント

レンジでチンして柔らかくしてもいいと思います。メープルシロップの味が自然な甘さになってます。

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tsugu3
tsugu3 @cook_40165249
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