炊飯器で発酵パン（コロッケ）
リカ＆チャコ @cook_40038677
お弁当用の冷凍のコロッケをパン生地に入れて焼き上げました(*^-^)具を巻いているので食べやすくお友達にもプレゼント！！
このレシピの生い立ち
冷凍のお弁当用のコロッケを使い簡単に出来ますよ。勿論自家製のコロッケで作ってもOK！
炊飯器で発酵パン（コロッケ）
お弁当用の冷凍のコロッケをパン生地に入れて焼き上げました(*^-^)具を巻いているので食べやすくお友達にもプレゼント！！
このレシピの生い立ち
冷凍のお弁当用のコロッケを使い簡単に出来ますよ。勿論自家製のコロッケで作ってもOK！
作り方
- 1
一次発酵までします。詳しくは炊飯器で発酵パンの食パン又はオレンジロール等を参考にして下さい。
-
- 2
８個に分割して丸め乾かない様にラップなどして１５分位ベンチタイム！
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- 3
２をコロッケの倍位に生地を伸ばし解凍したコロッケをのせソースをかけます。コロッケは冷めた物を使用しましょう。
-
- 4
３を半分に折ります。折り曲げた所をしっかりつまんで止めます。
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- 5
４をクッキングシートなどに乗せて霧吹きをして乾かない様にラップなどして１，５～２倍まで二次発酵します。
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- 6
オーブンを１８０度１５分で予熱して置きます。５に仕上げ用の溶き卵を塗り焼きます！オーブンにより焼き時間は多少変わります。
- 7
焼きあがったらそのまま出来たてで食べても良いです。網等の上で冷ましましょう。
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- 8
出来あがり～～～！
自家製のコロッケで作ればもっと美味しいと思いますよ！今回は簡単に冷凍を使用しました！
-
コツ・ポイント
※冷凍のコロッケは６個入りでしたので２パック購入するのは・・・と言う方は違う物をはさんでも良いと思いますよ。冷蔵庫等にあるハム・ベーコン・チーズetc
※オーブンにより焼き時間は変わりますので焦げ目が付いたら確認してね！
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