桜海老と塩昆布の炊き込みご飯
bluebird6 @cook_40104748
特別な味付けは一切必要なし。
桜海老と塩昆布の旨みだけで、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
お友達から、塩昆布を炊き込みご飯に入れると美味しいよ、と教えてもらったので、桜海老と合せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米、もち米をといで、ザルにあけて水気を切っておきます。
- 2
分量の水と、塩ひとつまみ、酒少々を加えて、
塩昆布、桜海老をのせて炊きます。 - 3
炊き上がったら、混ぜ合わせ、食べる直前に三つ葉を混ぜます。
コツ・ポイント
炊き立ても美味しいですが、翌日におむすびにしてもイケます。
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