スパムの大根おろし和え

ふなここ @ayatan
スパムのコクと大根おろしのさっぱりがすご〜く合いますよ。
このレシピの生い立ち
北海道に住んでいるとスパムを食べる習慣がなかったのですが、関東に住んでいた時にスパムを初めて食べたら美味しくて感動したので、今回はクックモニターに応募しました。
たくさん大根があったのでスパムとの組み合わせを考えました。
作り方
- 1
スパムを拍子切りにします。
- 2
油なしのフライパンでスパムをしっかり焼きます。トマトは2センチくらいのサイコロ状に切ります。
- 3
ボールに食材を入れポン酢をかけてザックリ混ぜて完成です。
コツ・ポイント
大根おろしの水分をしっかり切ることです。
スパムが主役なので、あえてトマトと切り方を変えました。
きゅうりなどのサラダ野菜を追加しても合いますよ。
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