鶏ひき肉・豆腐・キノコのネギ生姜味噌炒め
ナムケン @cook_40037794
見た目はイマイチですが生姜が効いてて御飯が進みます。子供は御飯にかけて丼にして、たくさん食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ネギ生姜味噌を買ったので使ってみました。
鶏ひき肉・豆腐・キノコのネギ生姜味噌炒め
見た目はイマイチですが生姜が効いてて御飯が進みます。子供は御飯にかけて丼にして、たくさん食べてくれました。
このレシピの生い立ち
ネギ生姜味噌を買ったので使ってみました。
作り方
- 1
☆は合わせて混ぜておく。フライパンに油大さじ１を熱し、鶏ひき肉を炒め、しめじ、しいたけも炒める。
- 2
全体に火が通ったら☆を加え、混ぜてから豆腐を入れて崩しながらさっと混ぜる。
- 3
万能ネギを入れて、水溶き片栗粉を加えて混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐なので、見た目ベタっとなりますが、味に問題ありません。木綿豆腐のほうがいいんだろうなあ。
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mewmionパパ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520688
