簡単！かぼちゃのデリサラダ
＊matyu＊ @cook_40171004
デパ地下にあるような甘いカボチャサラダがとても簡単にできます！！
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるような甘いかぼちゃサラダが食べたい時に。
簡単！かぼちゃのデリサラダ
デパ地下にあるような甘いカボチャサラダがとても簡単にできます！！
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるような甘いかぼちゃサラダが食べたい時に。
作り方
- 1
かぼちゃを茹でて、ホクホクになったらザルで水気をしっかり切ります。
- 2
熱いうちに、フォークで皮ごと潰します。
- 3
粗熱がとれたら、生クリームと砂糖を加えて混ぜておきます。
- 4
玉ねぎをみじん切りにして水にしばらくさらしたら、水気をしっかりと取りかぼちゃと混ぜ合わせます。
- 5
お好みでブラックペッパーをかけて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎは食べる前にかぼちゃと混ぜ合わせると、シャキシャキ感を味わえます。
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