さんまのたたき
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
材料はたったこれだけ！ 調理時間３分！？ 脂ののった旬の秋刀魚は是非お刺身で頂きたい♪ 梅と青じその香りの効いた一品♪
このレシピの生い立ち
旬の魚を使った一品です
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID :18540235を参考にして秋刀魚をおろす。
- 2
おろした秋刀魚を横向きに置き（背骨に対して垂直に）、１㎝弱くらいの幅に切る。
- 3
梅干しは種を取り除き、たたく。
青しそは細切りにする。 - 4
秋刀魚と、梅干し、青しそを全て混ぜたら完成♪
お好みで、醤油をかけていただきます！
コツ・ポイント
パパッとさばいて、パパッッと和えるべし♪
我が家の梅干しはかつおうめを使用しています。
いろいろなタイプの味の梅干しがあるので、いろいろ試してみてもおもしろいですね！
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レシピ作者
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！ 食卓に笑顔を” がモットーです。
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