麻婆風春雨炒め
mugimesi22 @cook_40059722
ピリ辛、濃い味のご飯と良く合う春雨痛めです。
長家のお供にも丁度いい濃さ。
このレシピの生い立ち
ピリッとした物を食べたくなったので作りました。
麻婆風春雨炒め
ピリ辛、濃い味のご飯と良く合う春雨痛めです。
長家のお供にも丁度いい濃さ。
このレシピの生い立ち
ピリッとした物を食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
春雨は硬めに茹で、長ネギを微塵切りにします。
-
- 2
フライパンに油を敷き、調味料Aを弱火で炒め、味と香りを出します。
-
- 3
長ネギとひき肉を入れて炒めます。
火が通ったら調味料Bをいれ、軽く炒めます。 -
- 4
春雨を入れて炒め、水分が少なくなったら完成です。
-
コツ・ポイント
・辛味が足りない場合、工程2で唐辛子や山椒を追加しましょう。
・韮などの野菜を入れる場合、工程3で追加しましょう
＜マイブログ＞http://mugimesi1.blog84.fc2.com/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521230
