梅でさっぱり••✼冷しゃぶのせ素麺✼••
ramutomato @cook_40111879
いつもの素麺に梅と大葉を加えて、夏の素麺がさらに夏仕様に仕上がりました♡冷しゃぶやトマトものせて…食べ応えある一品です♪
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきたのに、ご飯作らなきゃ…家にあるもので、すぐ出来て、暑さを和らげてくれるものが食べたい！ということで、作りました♡レシピにするほどではないくらい簡単なんですが、美味しかったので載せておきます(≧∀≦*)
梅でさっぱり••✼冷しゃぶのせ素麺✼••
いつもの素麺に梅と大葉を加えて、夏の素麺がさらに夏仕様に仕上がりました♡冷しゃぶやトマトものせて…食べ応えある一品です♪
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきたのに、ご飯作らなきゃ…家にあるもので、すぐ出来て、暑さを和らげてくれるものが食べたい！ということで、作りました♡レシピにするほどではないくらい簡単なんですが、美味しかったので載せておきます(≧∀≦*)
作り方
- 1
大葉と梅干しは、細かく刻んでめんつゆに入れ混ぜておきます♪豚肉は、茹でて氷水にさらしておきます☆トマトはさいの目切りに♡
- 2
たっぷりのお湯で素麺を茹で、茹であがったら氷水で締めておきます♪
- 3
お皿に素麺、トマト、冷しゃぶをのせて、1のめんつゆをかけたら完成ですo(≧▽≦)o
コツ・ポイント
梅干しと、大葉は細かく刻んだほうが素麺とよく絡まって美味しいです♡うどんで作っても◎お好みで、薬味など加えてお楽しみください★
特に難しい点はありません♪具材たっぷりで豪華に見える簡単スピード手抜きメニューです！(笑)
美味しいものを食べてる時が1番幸せ♪“美味しい”という言葉が聞きたくてお料理してます✿簡単、お手頃、ヘルシー、かわいい、オシャレ、美味しいをテーマに日々オリジナルレシピを考え中♡トマトが大好きです！よろしくお願いします♪
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