もう一品！すぐできもやし☆

姫しめじ
姫しめじ @cook_40058858

いくらでも食べれちゃう♪遅い時間のもうひと品に。ヘルシーだし、やっぱ晩ｺﾞﾊﾝいるわのパパに(笑)好評です☆
このレシピの生い立ち
はやい、安い、うまい、ヘルシーを追求したら、結局シンプルへ着陸☆←おおげさ(笑)

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姫しめじ
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材料

1人分
  1. もやし 食べる分だけ
  2. ごま油 少々
  3. 塩、味の素 少々

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩ひとつまみと、サラダ油(分量外)少々いれ、もやしを1分茹でる。

  2. 2

    茹でたものをザルにあげ、そのまま流水はかけず、ちと放置。(放置してる間に余分な水分とびます。)

  3. 3

    もやしを器に盛り、ごま油をまわしかけ、塩&味の素をかける。あればネギ散らしても。

コツ・ポイント

ザルにあげてから、流水はかけないでください。水っぽくなってしまいます。つい、かけたくなりますが☆
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