寒天で、簡単ひきこもりデザート。小豆編

ひっきーKIKI
ひっきーKIKI @cook_40144414

ちょっと水羊羹気分?裏ごししたり、メンドクサイ手間は一切なし。材料3つ、混ぜるだけ。超簡単なヘルシー和風デザート。

このレシピの生い立ち
デザート。あっさり、ヘルシーなモノが食べたい。生クリームとか、バターは時々で十分。あ、ワタシには、ひきこもり小豆という強ーい味方がいるじゃないか!

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材料

4~5食分器の大きさによる。
  1. ひきこもり小豆ID :18406066 4分の1(約200g)
  2. 豆乳 400cc
  3. 粉寒天 約2g

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全部入れる。小豆は凍ったままでOK.

  2. 2

    吹きこぼれないよう、注意しながら、3分から5分中火で寒天を煮溶かす。

  3. 3

    小豆が最後に残らないように混ぜながら、一食分ずつ器に入れる。常温で寒天が固まった後、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    片栗粉で作る、ひきこもりデザート。小豆編(ID18430328)も、簡単美味でオススメです!

コツ・ポイント

細かいことは、気にしない。あっと言う間に、2~3日分のおやつが出来上がり。小豆デザート、寒天か片栗粉か、どっちかを毎週作ってます。簡単で、ヘルシーで、美味しいので、飽きないんですよねえ、これが。

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レシピ作者

ひっきーKIKI
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に公開
手作り大好き。エコノミーでエコロジー、ダブルECOを目指す、ひきこもりのKIKIです。シンプル・ミニマムを追求したどり着いた、簡単で美味しい、究極のひきこもりレシピをご紹介したいと思います。
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