なすとツナのピリ辛みそ炒め
ハムこ @cook_40069085
甘辛い味付けがご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
いつもはなすとピーマンだけで作っていましたが、
ツナ缶があったので入れてみました！
味がしっかりしているので、冷蔵庫で２～３日持ちます。お弁当にもお勧めです！
なすとツナのピリ辛みそ炒め
甘辛い味付けがご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
いつもはなすとピーマンだけで作っていましたが、
ツナ缶があったので入れてみました！
味がしっかりしているので、冷蔵庫で２～３日持ちます。お弁当にもお勧めです！
作り方
- 1
なす、ピーマンは乱切り、にんにくはスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいてニンニクと豆板醤を炒めなすとピーマンを入れ、火がとおるまで炒め、ツナ缶を汁ごといれる。
- 3
酒、みそ、しょうゆを入れて味付けする。
- 4
器に盛り付けて白髪ねぎをのせる。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください！
茄子は火が通るまでゆっくり炒めてください。
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