小松菜ポタージュ
Ericav @cook_40163908
豆とセロリ、小松菜の夜ポタージュ★
このレシピの生い立ち
夜ポタージュは胃腸を休める効果があるみたいです★
食物繊維、ベータカロテン、ビタミンが豊富に摂れます★
小松菜ポタージュ
豆とセロリ、小松菜の夜ポタージュ★
このレシピの生い立ち
夜ポタージュは胃腸を休める効果があるみたいです★
食物繊維、ベータカロテン、ビタミンが豊富に摂れます★
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリはスライス、小松菜は幅1cmにカット。
- 2
鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、セロリを入れ、炒める。
- 3
白インゲン豆、レンズ豆を加え軽く炒める。
- 4
水を加え、強火にする。沸騰したら弱火にし、豆が柔らかくなるまで煮る。
- 5
小松菜を加え、一煮立ちしたらミキサーにかける。塩で味を整え、キャンディーチーズをのっけてできあがり☆
コツ・ポイント
2でにんにくを使用する時は↓
つぶしたにんにくを炒め弱火にかける。
色づいたら、たまねぎ、セロリを入れ炒める。
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