簡単★根菜汁
maa1012 @cook_40110263
根菜たっぷり、野菜のやさしい甘さの汁物です、寒い日にあたたまります。
このレシピの生い立ち
ごぼうをたっぷり入れて、しょうゆベースの汁ものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき、にんじん・だいこんを千切り、長ねぎ斜め薄切り、こんにゃくはスプーンでちぎり下ゆで。
- 2
鍋にサラダ油小さじ１／２を熱し、鶏肉を炒める。色がかわったら水４００ｃｃを加え、ごぼう・にんじんを加える。
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- 3
沸騰したら顆粒だしを少々入れ、大根・こんにゃく・豆腐を入れ火が通ったら○で味付け後２分煮て火を止め長ねぎを入れる
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コツ・ポイント
味付けは味をみながら、野菜の甘味が消えないようにつけます。
リアクション
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