豚のピカタ風
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
子どもの頃よく食べてたピカタ作ってみました。
このレシピの生い立ち
母は粉チーズ入れてたみたいだけど、ちょっと苦手なんで抜きで作りました。
豚のピカタ風
子どもの頃よく食べてたピカタ作ってみました。
このレシピの生い立ち
母は粉チーズ入れてたみたいだけど、ちょっと苦手なんで抜きで作りました。
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作り方
- 1
豚肉に塩コショウして、片栗粉を振っておく。
- 2
溶き卵に塩コショウ、豆乳を入れて混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、下味した豚肉に溶き卵をつけて焼いていく。
- 4
豚肉を両面焼いて、残りの溶き卵も入れて焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
溶き卵に豆乳を入れてよく混ぜて、豚肉に片栗粉をつけて、じっくり焼いてください。
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