短時間de★干しシイタケの戻し方
LeoRyu @cook_40038490
2010.2.18 話題入り✿ 知っておけば便利♬10分で戻っちゃいます(○´艸｀)♪しっかりダシもとれますよ〰★
このレシピの生い立ち
干しシイタケの準備を忘れてて、とっさにしたら短時間で戻す事に成功！！
短時間de★干しシイタケの戻し方
2010.2.18 話題入り✿ 知っておけば便利♬10分で戻っちゃいます(○´艸｀)♪しっかりダシもとれますよ〰★
このレシピの生い立ち
干しシイタケの準備を忘れてて、とっさにしたら短時間で戻す事に成功！！
作り方
- 1
容器に干しシイタケを戻したいだけ入れる。
- 2
①の容器に、シイタケの石づきの方を上にして、かぶるまで沸騰させたお湯を注ぐ。
- 3
シイタケをひっくり返して、石づきの方を下にし約１０分程でＯＫ☆
肉厚椎茸でも１５分あればＯＫでした♬ - 4
こんなに小さく刻めちゃいます♪
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- 5
おダシもしっかり★
-
- 6
２０１０．２．１８✿皆様のおかげで 話題入りする事ができました♡本当にありがとうございます(o_ _)o))ﾍﾟｺﾘ
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コツ・ポイント
お湯がさめてない場合がありますので、やけどに注意してください。
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