もやしの中華サラダ

さとりん3
さとりん3 @satorin3

あらかじめ具材を冷蔵庫で冷やし、食べる直前にドレッシングをかけるサラダ。ごまが具材に絡んで美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べてくて!!

もやしの中華サラダ

あらかじめ具材を冷蔵庫で冷やし、食べる直前にドレッシングをかけるサラダ。ごまが具材に絡んで美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べてくて!!

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. カニカマ 6本
  4. ホールコーン 大さじ2杯
  5. ごま 大さじ1と1/2
  6. ★すりごま 大さじ1と1/2
  7. ★さとう 大さじ1と1/2
  8. ★醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に、もやしをさっと茹で、ザルに空け粗熱を取り水分をしっかり絞る

  2. 2

    きゅうりは千切り

  3. 3

    カニカマは細かく裂く

  4. 4

    きゅうり、カニカマ、ホールコーン、粗熱を取り水分をしっかり絞ったもやしをボールに入れ混ぜ合わせ冷蔵庫へ

  5. 5

    食べるときは、冷蔵庫から取り出し器に盛り、★を小さじ一杯かける♪

コツ・ポイント

※ホールコーンはなくてもOK
★のドレッシングの分量は1:1:1:1なので分量の調整はお好みでお願いします。

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さとりん3
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病気の母に変わり、料理を2017年から始めました。来年50歳になる高齢料理初心者です。最近ようやく料理用語や調味料の配合のバランスが理解できるようになりました。まだまだ包丁さばきと盛り付けがめちゃ下手くそです(T_T)北野エースやカルディが大好き!
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