簡単！ヘルシー☆豆苗ペペロンチーノ
だんどり亭 @dandori
アンチエイジング抗酸化作用の豆苗アーモンドとまと！コレステロール対策にアーモンドオリーブオイル！
このレシピの生い立ち
ミニトマト、アーモンド、豆苗でビタミン、ミネラル、葉素、リコピン、不飽和脂肪酸…ヘルシーで美味しいパスタに挑戦
簡単！ヘルシー☆豆苗ペペロンチーノ
アンチエイジング抗酸化作用の豆苗アーモンドとまと！コレステロール対策にアーモンドオリーブオイル！
このレシピの生い立ち
ミニトマト、アーモンド、豆苗でビタミン、ミネラル、葉素、リコピン、不飽和脂肪酸…ヘルシーで美味しいパスタに挑戦
作り方
- 1
豆苗はさっと洗って水にさらして水気を切っておく
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- 2
パスタを塩少々で煮る
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- 3
トマトは小さく、アーモンドは荒く切り、にんにく、鷹の爪、塩胡椒、オリーブオイルを合わせて火をつける
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- 4
トマトが崩れてきたらパスタの煮汁を大さじ2加えて混ぜて乳化させる
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- 5
豆苗を加えて煮る
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- 6
パスタを加えて混ぜて完成
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コツ・ポイント
豆苗は少し残しておいて生もトッピング
オリーブオイル、醤油、鰹節で和えて乗せると美味しいです♪ ID:20286986
パスタを150gにすれば二人分に♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525195
