ご飯がすすむ!豚のにんにく焼き

yoko_aloha
yoko_aloha @cook_40052633

ショウガもいいけどニンニクも美味しいよ♪スタミナつけて頑張ろう!
このレシピの生い立ち
しょうがの代わりに、にんにくで作ったら美味しくて今では我が家の定番メニューになりました♪

ご飯がすすむ!豚のにんにく焼き

ショウガもいいけどニンニクも美味しいよ♪スタミナつけて頑張ろう!
このレシピの生い立ち
しょうがの代わりに、にんにくで作ったら美味しくて今では我が家の定番メニューになりました♪

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材料

3人分
  1. 豚肉薄切り肉 300g
  2. ○ニンニクすりおろし 大さじ1〜2
  3. ○砂糖 大さじ1〜2
  4. ○しょうゆ 大さじ3
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ○の調味料を大きめのボウルで混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に豚肉を入れ味がなじむように揉み、10〜15分おいておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油(分量外)をひいて豚肉を両面焼いて出来上がり♪
    付け合わせはお好みでどうぞ(^^)

コツ・ポイント

ニンニクと砂糖の量はお好みで加減してください。
ボウルではなく、ビニール袋でもOKです。
分量は、比率的にだいたいこれくらいかな~という感覚的な分量です(^_^;)
味見をして調整してくださいね。

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お料理は苦手なので、簡単なものばかりです。簡単・美味しい これが一番!
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