アボカドとマグロのスイチリマヨ和え

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

マグロとアボカドは相性ばっちり♡
今回はスイチリ×マヨの組み合わせ！
このレシピの生い立ち
ネギトロが余っていたのでアボカドも和えました。
ちなみに、わさび醤油で和えても美味しいです。

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材料

  1. アボカド １個
  2. ネギトロ 80〜100g
  3. ☆マヨネーズ 大1
  4. ☆スイートチリソース 大1
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    マヨネーズとスイートチリソースを混ぜておく。

  2. 2

    アボカドは適当な大きさにカットする。

  3. 3

    ボールにアボカド、ネギトロを入れ、スイチリマヨを和え器に盛る。
    仕上げに黒コショウをかけ完成です。

コツ・ポイント

アボカドはカットすると変色しやすいので、カットしたらすぐネギトロとあえてくださいね。
時間がかかるようでしたら、レモン汁をかけて変色を防いでください。

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レシピ作者

☆ユミィ☆
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食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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