簡単美味しい☆ポトフ

☆海空キラキラ☆
☆海空キラキラ☆ @cook_40047544

とにかく簡単にできる!!体暖まるポトフ☆☆
このレシピの生い立ち
彼が大好きポトフ…でもじゃがいもや人参を煮るのがめんどくさい(>_<)と思い作ってみたら煮くずれもなく美味しくできました☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも      2個
  2. たまねぎ    1/2個
  3. キャベツ    2枚
  4. 人参    1/2個
  5. ウィンナー    2本
  6. オリーブオイル    小1
  7. コンソメ    2個
  8. 水    600ml
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は乱切りにしラップをかけて600Wで3分、500Wで3分30秒温める

  2. 2

    温めている間、たまねぎ、キャベツは1口大に切りウィンナーは4等分に切る

  3. 3

    鍋に油をひき、ウィンナーたまねぎを弱火で炒め油が絡んだらキャベツ、人参、じゃがいもをいれる

  4. 4

    3に水を加え強火にする煮立ったらコンソメを入れる。溶けたら塩こしょうで味つけをする

コツ・ポイント

人参、じゃがいもはレンジで温めるのですぐにできます☆ウィンナーはベーコンに変えても美味しい〜o(^-^)o野菜はほかにもコーンやブロッコリー、レタスを入れたりしても(^O^)g 油もオリーブオイルじゃなくてもサラダ油でもOK

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レシピ作者

☆海空キラキラ☆
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初めまして☆これからいろいろな料理を考えて皆さんに紹介出来たらいいなぁ〜と思っています(*^_^*)よろしくお願いします☆
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