エビアボカドサラダ

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

エビとアボカドをマスタードドレッシングで美味しく味わえるサラダ
このレシピの生い立ち
完熟アボカドをエビと美味しく食べたく♪
写真はちなみにポテトサラダの上に乗っけてます

エビアボカドサラダ

エビとアボカドをマスタードドレッシングで美味しく味わえるサラダ
このレシピの生い立ち
完熟アボカドをエビと美味しく食べたく♪
写真はちなみにポテトサラダの上に乗っけてます

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材料

2〜3人分
  1. エビ 8匹
  2. アボカド 1個
  3. ☆マスタードドレッシング
  4. マスタード 大さじ2
  5. お酢 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. パクチー又はパセリ おこのみで

作り方

  1. 1

    エビは下茹でをしてぶつ切りにする

  2. 2

    アボカドは革を向き種を取り角切りにする

  3. 3

    ☆のドレッシングソースを混ぜ合わせる

  4. 4

    ボウルにぶつ切りにしたエビと角切りアボカドをいれ③のソースをかける

  5. 5

    パセリまたはパクチーを混ぜ合わせて完成♥

コツ・ポイント

ドレッシングは寿司酢で代用も可能♥
代用する場合は時間短縮にも!

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸`)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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