スイスチャードとソーセージのスープ
KT121 @kt121_cooking
たっぷりの野菜とソーセージの食べるスープ。
スイスチャードの代わりにほうれん草でも。
このレシピの生い立ち
スープは具沢山が好き。収穫したスイスチャードで作ったスープです。
スイスチャードとソーセージのスープ
たっぷりの野菜とソーセージの食べるスープ。
スイスチャードの代わりにほうれん草でも。
このレシピの生い立ち
スープは具沢山が好き。収穫したスイスチャードで作ったスープです。
作り方
- 1
スイスチャードは洗ってから茎部分を除く。おひたしを作る要領でさっと茹でる。水にさらしてから絞って適当にカットする。
- 2
スイスチャード以外の材料を鍋に入れて煮立て、蓋をして弱めの中火で煮る。野菜が軟らかくなって火が通ったらOK。
- 3
最後に茹でておいた１を加えて更に数分加熱する。ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。簡単です。
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