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ラカントのパンケーキ
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ラカントのパンケーキ-レシピのメイン写真

ラカントのパンケーキ

jyurimama
jyurimama @cook_40050600

砂糖の代わりにラカントを使用
このレシピの生い立ち
糖尿病のオットに砂糖は使わず甘さ控えめ。砂糖ではないので、あまり膨らみませんけどモチモチです！

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糖尿病のオットに砂糖は使わず甘さ控えめ。砂糖ではないので、あまり膨らみませんけどモチモチです！

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材料

2人分
  1. 強力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ラカント 大さじ1
  4. 卵 1個
  5. 低脂肪牛乳 適量
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    卵とラカントを混ぜる

  2. 2

    強力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜ、低脂肪牛乳を少しずつ入れ、ホイッパーでまぜまぜ

  3. 3

    温まったテフロンのフライパンを濡れ布巾にジユッと置き、生地を流し入れ、火にかけ、プツプツ気泡が出来たらフライ返し♫

コツ・ポイント

牛乳の量はお好みで。（笑）

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jyurimama
jyurimama @cook_40050600
2013/06/02 00:19に公開
2008.8月にオットが糖尿病に・・・。砂糖の代わりにラカント、小麦粉や炭水化物抜きのおかず作りをめざします！！v(￣Д￣)v
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