少ない材料、レンジ調理でも食卓が豊かになる彩りおかず。鯵、新玉葱、キウイと甘酸っぱいタレが、抜群に美味しくマッチします。
鯵は一口大にカットし、キッチンペーパーで水分を拭き取り、玉葱はスライサーで薄切り、キウイも薄切りにする。
耐熱容器にＡを入れ、混ぜ合わせ鯵、玉葱を加え、ラップをして電子レンジ600wで9分加熱する。
冷蔵庫に入れ、味を馴染ませてから盛り付け、キウイを添えて完成。
鯵のサイズによって加熱時間を加減してください。甘さは控えめです。
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