氷こんにゃく簡単唐揚げ

ジュンジュン♪♪
ジュンジュン♪♪ @cook_40044338

カロリーや糖質を少しでも制限してお酒のおつまみにしてます。氷こんにゃくさえ作ってあれば、簡単です。
このレシピの生い立ち
氷こんにゃくの歯ごたええが良くて、お肉の代わりになると思って。

氷こんにゃく簡単唐揚げ

カロリーや糖質を少しでも制限してお酒のおつまみにしてます。氷こんにゃくさえ作ってあれば、簡単です。
このレシピの生い立ち
氷こんにゃくの歯ごたええが良くて、お肉の代わりになると思って。

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材料

2人前
  1. こんにゃく 1袋
  2. スパイシー醤油 小匙1強
  3. 黒胡椒 少々
  4. 唐揚げ粉 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは洗い、薄く切っておく。
    ジプロックへ入れて、冷凍する。

  2. 2

    凍ったこんにゃくは、茹でる。冷水で洗い固く絞る。ボールに入れ、スパイシー醤油と黒胡椒で下味をつける。

  3. 3

    唐揚げ粉をまぶして170℃位の少ない油で、色よく揚げる。

コツ・ポイント

こんにゃくは、大きいほうが作りやすい。

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