チンゲン菜とエリンギ☆オイスター炒め

チャアちゃんママ
チャアちゃんママ @cook_40170582

(・∀・)ノ簡単ですぐ食卓に出せるチャチャっとレシピ
このレシピの生い立ち
クリーム煮にしようと思ったんだけど、シャキシャキしたチンゲン菜が食べたくなったので簡単な炒め物にしました

チンゲン菜とエリンギ☆オイスター炒め

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このレシピの生い立ち
クリーム煮にしようと思ったんだけど、シャキシャキしたチンゲン菜が食べたくなったので簡単な炒め物にしました

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 1株
  2. エリンギ 1本
  3. ベーコン 3枚
  4. にんにく 1片
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り
    チンゲン菜は縦半分に切ってから横半分に切る
    エリンギ・ベーコンは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに少量の油を入れニンニクを香りがたつまで炒める

  3. 3

    エリンギ・ベーコンを加え焼き色がついたらチンゲン菜を入れる
    チンゲン菜がしなったら☆で味付け!!完成

コツ・ポイント

チンゲン菜のシャキシャキ感とエリンギのコリコリ感を楽しめるように【具材は大きめ】に切ります!!

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