マヌカハニーでマヨネーズ全粒粉豆乳食パン

umebotan @cook_40173869
とろーり重厚魅惑のマヌカハニー…消費作戦チャレンジ♪は続きます。。今度はたっぷりマヨネーズ!ホームベーカリーは楽しいな~
このレシピの生い立ち
レシピID : 18522698
「マヌカハニーと豆乳で全粒粉レーズン食パン」
レシピID : 18550179
「マヌカハニーと塩糀で全粒粉豆乳食パン」
の弟バージョンです。
マヌカハニーでマヨネーズ全粒粉豆乳食パン
とろーり重厚魅惑のマヌカハニー…消費作戦チャレンジ♪は続きます。。今度はたっぷりマヨネーズ!ホームベーカリーは楽しいな~
このレシピの生い立ち
レシピID : 18522698
「マヌカハニーと豆乳で全粒粉レーズン食パン」
レシピID : 18550179
「マヌカハニーと塩糀で全粒粉豆乳食パン」
の弟バージョンです。
作り方
- 1
作り方
象印HBで、ドライイースト発酵臭を残さない為に「ふんわりコース~焼色うすい」、全工程3時間30分です。 - 2
豆乳は断然「調整豆乳」派です。だってフツーに美味しい。「無調整」なら豆腐でいいかなって…「紀文」は注ぎ易いです!
- 3
すんごい膨らんで軽ーい♪トップも周囲もカリッカリです。
焼きたてをもふもふぱくぱく堪能したら… - 4
ほんのり温かいうちに密封して冷蔵庫へ。落ち着いてからスライス♪しっとりふかふか!物凄く柔らかくて味わい深く美味!大成功~
コツ・ポイント
過発酵だけは嫌ですけど、後はほとんど気にしなーい♪HBでたくさん遊べちゃいます。
膨らみ、食感、etc...あらっちょっとやっちゃったわ^^;って、食べ方で工夫すれば良いのデス。。
似たレシピ
-
マヌカハニーと塩糀で全粒粉豆乳食パン マヌカハニーと塩糀で全粒粉豆乳食パン
とろーり魅惑のマヌカハニー。焼塩の代わりに塩糀。卵も入れて、豆乳入れて…HBだと何でもあり~ってこちら久々の大ヒット! umebotan -
マヌカハニーと豆乳で全粒粉レーズン食パン マヌカハニーと豆乳で全粒粉レーズン食パン
国産広葉樹蜂蜜に似たマヌカハニー独特の重厚な芳香はほとんど感じず、けれどどっしりしっかりの、食べやすいパンが焼けました。 umebotan -
-
HB★ふんわり全粒粉マヨ食パン♪ HB★ふんわり全粒粉マヨ食パン♪
マヨネーズの効果でぱさつかず、きめ細かいふんわり♪全粒粉の食パンができました(^^)そのままでもトーストでもおいしい♪ やーこ(よいよい♪) -
-
-
全粒粉入り「ココナッツオイル豆乳食パン」 全粒粉入り「ココナッツオイル豆乳食パン」
自身のレシピを参考に牛乳を豆乳に変えて!とってもふわっふわです♪HBお任せのココナッツの香りの良い簡単食パンです♪ ぽんこ♡ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18527463