イカの酢みそ和え

野良こ
野良こ @cook_40090746

おつまみにもおかずにも。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。いつも目分量だと言われたので調味料は適当。お好みで調節してください。

イカの酢みそ和え

おつまみにもおかずにも。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。いつも目分量だと言われたので調味料は適当。お好みで調節してください。

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材料

  1. するめいか 2杯
  2. 長ねぎ 1本
  3. 味噌 大さじ4~6
  4. みりん 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    イカはワタを取って茹で、長ねぎは輪切りに。

  2. 2

    茹でたイカを食べやすい大きさに切り、切ったネギ・調味料と混ぜ合わせる

コツ・ポイント

2013.07.15[酢みそ和え]なのにお酢の分量を載せ忘れていました…

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