レンコンの水煮の水気をしっかり切り、油で軽く炒めます。

ピーマンと天ぷらを細長く切って１に入れます。

軽く炒めたら水と出汁の素を入れ、1分煮ます。

●の材料を入れ、更に３分煮て出来上がり。