香味野菜焼き茄子
Allez @cook_40070179
焼き茄子がちょっと豪華なおかずになります
このレシピの生い立ち
この香味野菜はお刺身に良く掛けて食べるのですが、焼きナスにも掛けてみたら美味しかったので
香味野菜焼き茄子
焼き茄子がちょっと豪華なおかずになります
このレシピの生い立ち
この香味野菜はお刺身に良く掛けて食べるのですが、焼きナスにも掛けてみたら美味しかったので
作り方
- 1
焼きナスを作る（グリルで黒く焦げるくらい）。皮をむいて冷蔵庫で冷やしておく
- 2
生姜はすりおろす。ミョウガとしそはみじん切りにして全部混ぜる
- 3
焼きナスにのせる。
お醤油、そばつゆ、などお好きな調味料で
コツ・ポイント
お好みで、色々な野菜を入れて下さい。お醤油とお酢を掛けるのが、サッパリしてて好きです
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